Kolejna oferta świąteczna gotowa!
Dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić swój wielkanocny stół w zdrowe i wysokiej jakości pyszności.
Poniżej krótkie opisy poszczególnych dań:
Wielkanocny żur na żytnim zakwasie, który specjalnie przygotowuję na tę okazję. Przygotowany zostanie na grzybowo-warzywnym bulionie, a wykończony świeżo tartym chrzanem, dużą ilością majeranku i ekologiczną pastą miso.
Sos tatarski robię raz w roku, właśnie z myślą o Wielkanocnym śniadaniu. Dlatego musi być na wypasie 🙂 Ta wege wersja opierać się będzie na eko produktach roślinnych. W kremowym majonezie zanurzone zostaną marynowane grzybki, chrupiące korniszony, aromatyczne zioła i czerwony pieprz.
Śniadaniowy klasyk – pasta z białej fasoli, tym razem w wersji z moją ulubioną śliwką suszoną czyli suską sechlońską.
Do pasty czy innych śniadaniowych specjałów wiosenne małosolne rzodkiewki, w łagodnej zalewie, przyjemnie chrupiące, ma się ochotę zjeść je wszystkie od razu 😉
Wasz ulubiony pasztet, pełen orzechów laskowych, z pieczonymi warzywami i skarmelizowaną cebulką.
Ta tarta cytrynowa spokojnie może zastąpić świąteczny mazurek. Kwaśno- słodki lemon curd z eko cytryn połączony z mega maślanym kruszonkowym spodem. Spód upieczony oczywiście z mąki orkiszowej i z trzcinowego cukru. Jest to chyba moja ulubiona wersja tarty cytrynowej, której wariacje tworzyłam od ponad 14 lat, wciąż poszukując ideału. Być może na ten moment to jest to, ale sama w to nie do końca wierzę, czując, że jest tu jeszcze potencjał do eksploracji 😉
Ilość zamówień bardzo limitowana, proszę o zamówienia mailem na adres: tamiola.karolina@gmail.com
Odbiór osobisty – 15 kwietnia, Warszawa centrum.
Zapraszam serdecznie!
